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La familia de normas internacionales ISO 22000 está dirigida a la gestión de la seguridad alimentaria.
Las consecuencias derivadas de alimentos insalubres pueden ser graves y las normas de gestión de seguridad alimentaria de ISO ayudan a las organizaciones identificar y controlar estos riesgos
Como muchos de los productos alimenticios de hoy consumimos provienen de mercados extranjeros y son transportados por distintos países y fronteras hasta llegar a nuestra mesa; las Normas Internacionales son necesarias para garantizar la seguridad de la cadena de suministro mundial de alimentos.